美宜佳便利店的故事,对于多数人来说已是耳熟能详。
在今年4月中国连锁经营协会公布的《2022中国便利店TOP100》中,美宜佳更是以30008家门店的硕果,摘得便利店行业NO.1,而被更多人知晓。
但其实到今年5月,美宜佳全国门店数已突破32000家,仅仅半年又新增2000+门店,日均增门店10+家。美宜佳究竟有什么魔力,在如此巨大的既有门店数量上,还能继续保持高速增长?
便利店虽然引入中国已近30年,但直到最近几年才进入快速发展期。有业内人士分析,根据既往国际成熟市场的经验,当人均GDP达1万美元时,便利店进入行业快速发展阶段;当人均GDP为15000-25000美元时迈向成熟期,而我国人均GDP正是从2019年迈过1万美元门槛。2016-2022年期间便利店销售额一直维持双位数的高速增长,便是佐证。
从另一个数据维度来看,在便利店行业有一个重要的考量指标,就是单店覆盖人口数,虽然中国大陆的便利店总数已达30万家,但根据CCFA&毕马威发布的《2022中国便利店发展报告》,每4751人才拥有一家便利店,距离中国台湾、日本、韩国、美国的渗透率都相距甚远,即使是渗透率较低的美国也不及其一半,中国大陆市场还有巨大的增长潜力和空间。而这个空间就来自于中国广阔的三四五线的下沉市场。
马太效应的显现:当一个企业积累的优势越多,就可以获得更多成功与进步的机会。规模效应就是马太效应形成的原因之一,门店数达到10000+家体量,无论是在哪个行业都屈指可数,而美宜佳的前10000家门店主要集中在广东地区,如此密集、大量的门店,为美宜佳带来了绝对性的规模优势:供应链条上充分的议价能力、线下高曝光带来的品牌影响力以及庞大的用户群体,2022年底会员数已超过6000万。
美宜佳在2018年底建成投产彩真鲜食工厂,并在上海等区域着力推动以鲜食为主打的商品优化策略,建立更齐全的产品结构。据官方数据,美宜佳总仓经营SKU达4000+,门店平均经营SKU超过2000,实现食品、饮品、生活用品42个大类全品类覆盖,可满足华东各个城市各个商圈的不同商品需求。
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